цибулька томат тарілка
0

Барбекю соус

Класичний рецепт зародився в Південній Кароліні.
20₴
В кошик

Найулюбленіший соус на півдні Сполучених Штатів!

Соус Барбекю має багато властивостей, його використовують як маринад до м'яса, служить заправкою для перших страв, а також, як приправа або топінг до свинячих або яловичих стейків, а також додають у Бургери з яловичою котлетою. Звісно любителям цього соусу буде до вподоби присмачити картоплю по-селянськи або картоплю фрі!

Барбекю соус кухарі Your Cafe готують власноруч, вони обрали класичний рецепт, де що змінили та додали деякі свої фішки, від цього барбекю соус вийшов ще ароматніший та смачніший!

Вважають, що у перше соус Барбекю з'явився у Північній і Південній Америці. Сьогодні в багатьох країнах існує цілий культ приготування м'яса на грилі. Кухарі з усього світу створили власні рецепти та готують свій фірмовий барбекю соус.

Розповімо маленьку історію, про те як з'явився цей культовий соус: існує думка, що сам Христофор Колумб, на при кінці 15-го століття, привіз до Європи соус барбекю, який він знайшов у індіанців з Еспаньйолу (штат Нью-Мехіко), які використовували його для приготування м'яса Альпаки — це невеличка лама. Звісно згодом, класичний рецепт почав еволюціонувати, з'явилося просто неймовірна кількість розмаїття соусів, більшість рецептів з них ми маємо й сьогодні.

Заведено вважати, що саме класичний рецепт зародився  все такі в Південній Кароліні, США, яка є батьківщиною барбекю, так розповідають більшість американських шеф-кухарів!

Додавайте до свого замовлення та насолоджуйтесь оригінальним смаком барбекю від Бургер — бару Your Cafe!